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IN SALOTTO CON IL BIRRAIO – BIRRIFICIO FOGLIE D’ERBA

01/09/2015


Si definisce un birraio molto istintivo e molto creativo. Gino Perissutti è l’anima del friulano Birrificio Foglie d’Erba. Per lui la birra è “staccare un momento dai problemi e vivere la bellezza del quotidiano”. Forza e gentilezza. Questa sono le due caratteristiche che “definiscono” meglio lui e le sue birre. Un’altra bella storia di vita; oltre che di birra; da scoprire a Baladin Milano.

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