S.r.l.: La Società a responsabilità limitata (o S.r.l.) appartiene alla categoria delle società di capitali, risponde cioè delle obbligazioni sociali solamente con il suo patrimonio (art. 2462 c.c.). Si presenta come un modello intermedio tra la S.p.a. e le società di persone: vi sono alcuni elementi, come la deroga completa del principio della responsabilità patrimoniale ex art. 2740, che la avvicinano alla S.p.A., assieme ad altri fattori, come la flessibilità organizzativa o la personalità delle quote, che sono propri delle società di persone. La S.r.l. può costituirsi per contratto o per atto unilaterale. Il capitale sociale minimo ammonta a 10.000 euro. È necessaria la redazione di un atto costitutivo per atto pubblico il quale contiene alcune indicazioni fondamentali sulla società (es. ammontare del capitale sociale, denominazione, oggetto sociale) e lo statuto sulle regole sociali (es. rappresentanza, funzionamento, amministrazione). (leggi anche l’approfondimento sulla “società di capitali”)

Salamoia: In chimica, si definisce la salamoia come una soluzione acquosa di un sale. La salamoia più comune è quella del cloruro di sodio (il sale da cucina) in acqua, a una concentrazione superiore a quella dell’acqua di mare.

Salary cap: (in italiano “tetto agli ingaggi”) negli sport professionistici, la somma massima che una società può spendere in salari. Può essere stabilita sia per il singolo giocatore che per la somma totale della squadra. È un metodo usato in molte leghe sportive, oltre che per controllare le spese, anche per bilanciare il livello delle squadre partecipanti.

Sashimi: Il Sashimi è un piatto della cucina giapponese che consiste  in pesce o molluschi crudi, tagliati in fettine sottilissime e serviti solo con una salsa in cui intingerli (per esempio salsa di soia con wasabi o salsa ponzu) e un semplice abbellimento (come radici di daikon tagliata in filamenti).

Schermo al plasma: O Pdp (dall’inglese Plasma display panel), è una tipologia di display a schermo piatto utilizzata per monitor e televisori con una dimensione superiore ai 32 pollici.

Seitan: Alimento proteico ricavato dal glutine del frumento. Cotto e insaporito in acqua con salsa di soia o sale, ha un aspetto simile alla carne. È venduto al naturale, alla piastra, a cubetti, affettato, affumicato, aromatizzato. Ha un apporto proteico elevato (18%) e contiene pochi grassi (1,5%).

SEPA: Acronimo di Single Euro Payments Area (Area Unica dei Pagamenti in Euro). È l'area che, facendo seguito all'introduzione dell'euro, rappresenta un ulteriore e decisivo passo in avanti verso la piena realizzazione del mercato unico europeo. Il suo obiettivo principale è la trasformazione di tutta l’Unione europea – con l’aggiunta di Norvegia, Svizzera, Liechtenstein, Islanda e Principato di Monaco –in un mercato domestico per tutti i pagamenti tramite bonifici, carte di pagamento, Rid bancari. La normativa europea che la definisce (la 2007/64/CE) deve essere recepita dai governi entro il 1° novembre 2009.

Share: Letteralmente quota, porzione. Percentuale di persone sintonizzate su un determinato canale televisivo in rapporto al totale delle persone davanti alla tv in quella stessa fascia oraria.

Shuttle: Modello di veicolo spaziale della Nasa, varato per la prima volta il 5 gennaio 1972 quando il presidente Richard Nixon annunciò lo sviluppo di una navetta spaziale riutilizzabile e a basso costo. Lo Shuttle è stato progettato per effettuare in sicurezza circa un centinaio di voli. Il suo sviluppo e le missioni spaziali sono gestite dal programma Space Shuttle.

Silicio: Metalloide tetravalente, ha come simbolo Si e come numero atomico il 14. È il secondo elemento per abbondanza nella crosta terrestre dopo l’ossigeno, componendone il 25,7% del peso. Si trova in argilla, feldspato, granito, quarzo e sabbia, principalmente in forma di biossido di silicio, silicati e alluminosilicati (composti contenenti silicio, ossigeno e metalli). È il componente principale di vetro, cemento, semiconduttori, ceramica e silicone. Nella sua forma cristallina, ha colore grigio e una lucidità metallica.

Sinapsi:

Struttura altamente specializzata che consente la comunicazione tra le cellule del tessuto nervoso, i neuroni. Attraverso la trasmissione sinaptica, l’impulso nervoso può viaggiare da un neurone all’altro o da un neurone ad una fibra p.es. muscolare (giunzione neuromuscolare). Dal punto di vista funzionale, esistono due tipi di sinapsi: le sinapsi elettriche e le sinapsi chimiche. Nei vertebrati superiori prevalgono le sinapsi di tipo chimico.

Sistema operativo: Software consistente in un insieme di strutture dati il cui compito principale è permettere all’utente di interagire con il proprio computer. È il responsabile del controllo e della gestione dei componenti hardware (dischi rigidi, memoria) che costituiscono la macchina, e dei programmi che su di esso vengono eseguiti.

Skill games: Gli skill games (giochi di abilità) - tra cui poker, domino, burraco, backgammon, dadi e blackjack - sono giochi caratterizzati dalla maggiore prevalenza dell’abilità rispetto alla sorte. Possono essere praticati solo su siti on line gestiti da soggetti concessionari dei Monopoli e permettono in tutta legalità di giocare con denaro vero. Le vincite sono esentasse.

Slow-Motion: Lo slow-motion (traduzione: movimento lento) o ralenti, è una tecnica di ripresa cinematografica usata, come suggerisce il nome stesso, per riprodurre un movimento a una velocità più lenta del reale. Questa tecnica cinematografica può essere premeditata oppure aggiunta nel montaggio. Questa tecnica è stata inventata dal professor August Musger nel 1904.

Smart Card: La smart card è un dispositivo hardware delle dimensioni di una carta di credito che possiede potenzialità di elaborazione e memorizzazione dati ad alta sicurezza. La smart card è costituita da un supporto di plastica nel quale è incastonato un microchip connesso ad un'interfaccia di collegamento che può essere una contattiera o un'antenna.

Smartphone: Letteralmente “telefono intelligente”. È un dispositivo portatile che abbina funzionalità di gestione di dati personali e di telefono. Vi si possono installare altri programmi applicativi, che aggiungono nuove funzionalità.

Società di capitali: Le società di capitali sono la Società a responsabilità limitata (Srl), Società per azioni (Spa), Società in accomandita per azioni (Sapa) e la Srl unipersonale. Il vantaggio, in tutti questi casi, è che ci si basa solo sul capitale sociale. Quindi il capitale è l’unica cosa che conta. E ci deve essere un’organizzazione interna più articolata rispetto a quella delle società di persone. Ci sono tre organi, ciascuno con competenze specifiche: l'assemblea dei soci, il consiglio d'amministrazione e (in alcuni casi) il collegio sindacale. Nelle società di capitali i soci mettono in comune, appunto, dei capitali. Significa che, a differenza che nelle società di persone, il fallimento di una società di capitali non comporta il fallimento dei suoi soci (che nelle società di persone pagano i debiti con il loro patrimonio): i creditori possono rifarsi solo sul patrimonio dell’azienda. È quindi una soluzione meno rischiosa. Ma è chiaro che si può fare solo quando c’è già un patrimonio considerevole che può bastare a garantire la solidità della società davanti a banche e clienti. La forma più tradizionale di società di capitali è la Società a responsabilità a limitata. La Srl è la tipologia d’impresa più diffusa in Italia, e prevede un capitale minimo di 10mila euro, un’assemblea dei soci (che sono quelli che hanno messo i soldi) e un organo amministrativo da loro delegato. Esiste anche la Srl unipersonale, che ha la caratteristica di avere un solo socio. È una soluzione utile per società individuali ad alto rischio. Poi c’è la Società per azioni, in cui il capitale minimo necessario è di 120mila euro. Anche nella Spa c’è l’assemblea degli azionisti, l’organo amministrativo (il consiglio di amministrazione o l’amministratore unico) e il collegio sindacale, un organo di controllo che verifica la regolarità di gestione. Nella Spa ogni socio ha delle azioni che determinano la sua partecipazione alla società. Una Spa può emettere obbligazioni e andare in Borsa. La Società in accomandita per azioni (la Sapa) è una Spa con soci accomandati e accomandatari.

Società di persone: Società di persone i soci hanno responsabilità illimitate di fronte ai debiti: in pratica partecipano all’azienda con tutto il loro patrimonio. Ci sono tre tipi di società di persone: la Società semplice (Ss), la Società a nome comune (Snc), la Società in accomandita semplice (Sas). La Ss si usa solo per attività agricole o professionali, dato che non può fare attività commerciale. La Snc è invece la forma base della società di persone: tutti i soci sono amministratori e si può fare attività commerciale. La Sas è una Snc in cui però ci sono due tipi di soci: gli accomandatari, che rispondono illimitatamente per le obbligazioni della società (come i soci di una S.n.c.), e gli accomandanti, che conferiscono parte del capitale necessario all'attività ma non vi partecipano direttamente. Essi rispondono solo per la quota da loro conferita. Si scelgono le società di persone, di solito, per attività che non richiedono grandi capitali.

Software: Il termine software (usato in ambito informatico) è un vocabolo della lingua inglese costituito dall'unione di due parole, soft (morbido) e ware (manufatto, componente, oggetto). Sta ad indicare un programma (informatica) o un insieme di programmi in grado di funzionare su un elaboratore.

Soia: Pianta leguminosa originaria dell’Asia. Ha un’altezza che varia dagli 80 ai 120 cm. Le foglie sono trifogliate e hanno un colore tra il verde e il giallo. I fiori sono piccoli e bianchi. Il frutto è un baccello nerastro contenente due o tre semi, da cui si ricavano olio e farina. Ha un alto valore proteico. Abbassa il colesterolo e previene l'arteriosclerosi. È utilizzata per l’alimentazione umana o come foraggio per animali. I primi cinque produttori sono Stati Uniti, Brasile, Argentina, Cina e India.

Spazio Be.bi: Servizio messo a disposizione dal Comune, più flessibile rispetto all'asilo, in cui i bambini possono rimanere al massimo per cinque ore al giorno (o la mattina o il pomeriggio) e in cui non sono serviti i pasti.

Specchi ustori: Specchi in grado di concentrare i raggi paralleli provenienti dal Sole in un punto, detto fuoco dello specchio. Uno specchio ustore può essere realizzato con uno specchio parabolico, uno specchio, cioè, la cui superficie abbia la forma di un paraboloide di rotazione. La proprietà focale della parabola assicura che i raggi, se paralleli all’asse di simmetria, verranno riflessi tutti nel fuoco del paraboloide.

Speculazione: L’attività dell’operatore che entra sul mercato nel momento presente, assumendo posizioni il cui esito, positivo o negativo, dipenderà dal verificarsi o meno di eventi aleatori su cui egli ha formulato delle aspettative. Se l’evento aleatorio si manifesterà in linea con le aspettative, l’operazione speculativa avrà esito positivo, cioè produrrà un profitto, nel caso contrario si avrà una perdita. La differenza con molte altre attività di investimento, anch’esse basate sul concetto di valore atteso, è che nell’attività speculativa il valore atteso non si fonda su stime statistiche robuste, o quantomeno significative, ma deriva da una attività previsiva puramente soggettiva.

Speed date: Solitamente organizzati in locali, sono incontri per single in cui i partecipanti si siedono a un tavolino: gli uomini da una parte, le donne dall’altra. In una manciata di minuti devono fare la conoscenza di chi si ha di fronte e capire se piace o meno. Una volta scaduto il tempo, gli uomini scalano di un posto e passano a conoscere un’altra ragazza. Nel corso della serata, vengono compilate delle schede con il numero del partecipante che si è conosciuto e il livello di “gradimento”. I pareri vengono incrociati e se i giudizi corrispondono vengono forniti i contatti. Nata in America, l’idea dello speed date si è diffusa in tutto il mondo.

Spesa diretta : È l’impatto derivante dalla somma delle spese sostenute dagli organizzatori dei festival e di quelle effettuate dai visitatori (presso ristoranti, alberghi, negozi, esercizi pubblici ecc.).

Spin-off: Creazione di una società indipendente e autonoma, derivante dallo scorporo di uno o più determinati rami d'azienda (spin-off industriale) ovvero di uno o più prodotti derivati dall'attività di ricerca (spin-off di ricerca).

Stampa d'après: Particolare tecnica di incisione.

Stampa off set: Processo di stampa riferito al particolare sistema che utilizza matrici piane. Anziché stampare il foglio a contatto diretto con la pietra o la lastra di alluminio, la stampa avviene attraverso l’impiego di tre cilindri a contatto tra loro. Vantaggi: il mancato trasferimento dell’umidità di bagnatura lastra alla carta, la leggibilità della lastra matrice che non deve essere realizzata con grafismi speculari.

Start-Up: Nuova attività commerciale. Termine usato principalmente con riferimento a imprese sostenute finanziariamente da venture capital e operanti nel settore hi-tech. Sono un fenomeno che caratterizza la new economy (basata su Internet) soprattutto negli USA, dove le attività di venture capital sono ampiamente diffuse.

Storno: Operazione contabile consistente nell'annullamento o nell'iscrizione, con segno opposto e valuta corrispondente, di una registrazione già effettuata.

Stress lavoro correlato: Il Niosh (National Institute for Occupational Safety and Health ) definisce lo stress da lavoro (o stress lavoro correlato) come «un insieme di reazioni fisiche ed emotive dannose che si manifesta quando le richieste poste dal lavoro non sono commisurate alle capacità, risorse o esigenze del lavoratore».

Sunna: Termine arabo che significa costume o codice di comportamento. Indica gli atti e i detti del Profeta trasmessi negli hadith (racconto, narrazione). Dopo il Corano, la Sunna rappresenta la seconda fonte della legge islamica.

Superbug: Microrganismo che ha sviluppato, tramite selezione naturale, una forte resistenza agli antibiotici conosciuti.

Supply Chain Manager: Figura professionale con i seguenti compiti: ottimizzazione del livello delle scorte e del flusso di beni nella catena di approvvigionamento; aumento di efficienza produttiva dell’impresa e della sua velocità di evasione degli ordini ricevuti; fornitura della clientela con un miglior servizio in termini di elevata qualità e di contenimento dei prezzi.

Sura: Termine arabo usato per indicare ognuna delle 114 ripartizioni testuali del Corano. Ogni sura ha un nome e si divide in ayāt, cioè in versetti.

Sushi: Nella cucina giapponese è una pietanza a base di riso cotto con un ripieno di pesce, alghe, vegetali o uova e condito con sale, zucchero e aceto di riso. Il pesce all’interno può essere crudo, cotto o marinato. Può anche essere servito disperso in una ciotola di riso, arrotolato in una striscia di alga o disposto in rotoli di riso.

Suv: Acronimo di Sport Utility Vehicle (Veicolo utilitario sportivo). Si tratta di macchine dall’aspetto simile a monovolume e station wagon con alcune caratteristiche dei fuoristrada (altezza elevata da terra, quattro ruote motrici ecc.).